2005-12-24から1日間の記事一覧

和がらしって和がらしじゃない

食

最近ではほとんどがカナダからの輸入品らしい(だから、和がらしとは言いがたい)。では、和がらしとマスタードはどう違うのかについてちょっと調べてみた。正確には黒がらし（ブラウンマスタード）、白がらし（イエローマスタード）、和がらし（オリエンタル…