。こりずに今度は、宮部みゆき+食というキーワードで読んでしまいました。小泉武夫という農学者による江戸自体の利き酒を興味深かった。

ISO/IEC 19501。これをもとにJIS化がすすめられているようだが、2.0がISOで採択されるころに1.4がJIS化されても困るわけで、国内の標準化団体はJIS化をあきらめてOMG経由でISOに提出して逆輸入しようという動きがトレンディらしい(という営業をOMGがしている…

10万本ものワインを飲んだという、カルフォルニアワインの開拓者、中川一三氏(面識はないですが)も桜鯛にピノ・ノワールらしい。10万本も飲んだいるからなんでもかんでもワインかもしれないけど。で、桜鯛をどう食べるかに依存するけど、たいしゃぶにはシャ…