2006-10-03から1日間の記事一覧

ラザニア

食

板状のパスタを指すらしい。で、ミートソースとホワイトソースを板状のパスタとチーズで重ねてオーブンで焼いたものは、「エミリア風ラザニア」、もしくは「ボローニャ風ラザニア」と呼ぶらしい。つまり、それ以外のラザニアもあるのね。