akon2.00βのよっぱらいの戯言

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2006-11-25から1日間の記事一覧

食文化の伝播はうわべだけ

ラーメンなど伝播してその後違うものになっているものは数多い。これは単に物、もしくはレシピが伝播しただけだから、理解できる。 遷都や国替えのように人の移動が伴って、伝播しないものがある。とくに徳川家康の入府で、三河文化圏のものが関東に持ち込ま…

今週の名古屋おみあげ

みそかつエクレア・・・えびフライもありました。これは来週かな。ちなみに、べんとうというのがあって、それには。みそかつ、えびふりゃ、天むす、おいなりが、入っているそうです。 みそかつソース・・・そもそも我が家の姫君から、みそかつを買ってこいと…