2009-06-11から1日間の記事一覧
wiki先生によると、 鰻重「鰻重丼」の略である。用いる食器が重箱なら鰻重になる。また、鰻と御飯が二重になっている物をそう呼ぶ事がある(器の底から「御飯-鰻-御飯-鰻と「重」ねる意味から)。鰻の肝の入った肝吸いが付く事が多い。重箱を使うものは大正時…
wiki先生によると、 鰻重「鰻重丼」の略である。用いる食器が重箱なら鰻重になる。また、鰻と御飯が二重になっている物をそう呼ぶ事がある(器の底から「御飯-鰻-御飯-鰻と「重」ねる意味から)。鰻の肝の入った肝吸いが付く事が多い。重箱を使うものは大正時…