たまにいく歌舞伎町のタイ料理は気に入っているのですが、ごはんの炊き方がジャポニ米と同じなのが不満です。そこで、炊き方を調べてみた。 http://www.nisira.com/tailandrice/thai2.htm 別にお互いに間違ってはいないようだ。ただ、僕はインディカ米はパサ…