2015-01-26から1日間の記事一覧

カスクストレングスについて

カスクは木樽。ストレングスは強い。普通のウィスキーは、良い樽とそうでない樽をうまく混ぜて、加水して均一の品質を一定に「下げて」出荷する。「カスクストレングス」は、良い樽のもの(つまり、良い樽どうしをまぜているかもしれない)を加水しないで、…