トマトのおでんがおいしいのは理にかなっていた。 冷凍食品はポリリン酸塩で保水処理されていたり、塩を処理している ➡塩味が強くなる 醤油の塩味は使っている塩に左右されるが、味噌は左右されない。 純度の高い砂糖が作れるようになったため、黒砂糖以外に…