akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

2019-09-29から1日間の記事一覧

発酵野郎

日本酒では一般的な野生酵母をビールに適用しているところが興味深い。 アメリカのクラフトビール、120 minute ipa、easy jack、union kackを絶賛していたので、 気を付けて飲んでみたい。 京都には微生物を供養する菌塚があるそうです。 日頃お世話になって…