akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

2020-06-21から1日間の記事一覧

強火をやめると、誰でも料理がうまくなる

ヘルシオとかAnovaを使えという事だな。https://makuring.com/anova-cooker/ フライパンにG&Gを入れて油をかけてから火をつける 低温加熱より低速加熱 低温加熱の70℃に至る過程「低速加熱」こそが美味しさの秘密https://musodori.co.jp/dictionary/teionchor…