2020-10-05から1日間の記事一覧
マーガオをいただき、これはカレーのスパイスとして使ってみろという指令だと解釈している。 とはいえ、スパイス素人なので、まずは、自家採種クミンとマーガオをテンパリングして、サツマイモを炒めてみた。これはこれで新しい。 マーガオってカレーのスパ…
マーガオをいただき、これはカレーのスパイスとして使ってみろという指令だと解釈している。 とはいえ、スパイス素人なので、まずは、自家採種クミンとマーガオをテンパリングして、サツマイモを炒めてみた。これはこれで新しい。 マーガオってカレーのスパ…