ゲノムが語る人類全史 作者:ラザフォード,アダム 文藝春秋 Amazon パレオダイエットに科学的根拠はない。活発な脳に必要なエネルギーを供給するために、デンプン質や炭水化物を消化して、グルコースを作るアミラーゼの遺伝子を進化させた。 遺伝子が文化を変…