今年はなんといってもあとにもさきもないグラン・ウァン会。Coche Duryもすごかったけど、ルロアがつくった Richebourgもすごかった。 七味五悦三会なので初物に限定しているけど、吉例となりつつある、しのりおせちからの牡蠣ナチュール、よっぱらいセコガ…

復刻版 ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 作者:ラフカディオ・ハーン ＣＥメディアハウス Amazon ルイジアナ州(ニューオーリンズ)やケイジャンは知っていても、クレオールは知られていない気がする。 そして、ラフカディオ・ハーンって誰よ。小泉八…

接物語 作者:西尾維新 講談社 Amazon 接ぐというだけあって、過去の物語が接っている。過去の主役がわき役に、わき役が主役に。 影縫 余弦が、なぜ、地面を歩けないかのエピソードがわかって一安心。

大絶滅は，また起きるのか？ (岩波ジュニア新書) 作者:高橋 瑞樹 岩波書店 Amazon 6度目の大絶滅 過去の大全滅は地質的な原因によって引き起こされたが、今回はたったひとつの生物種、人間が引き起こす。 大絶滅は2000万年以内に75%以上の種の絶滅と定義され…