akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

飲食店の形態

ついでに、調べてみた。みんな同意語みたい。

  • スナックバー

アルコール以外に軽食を提供するバーというのが名前の由来。カウンター越しに接客するところが多い。・・・私的にはカウンターバー

  • ラウンジ

テーブルにソファー掛けの同種の店で客の横で接客する店。

  • パブ

本来の意味であるパブを志向した店の場合は、「イングリッシュ・パブ」や「アイリッシュ・パブ」などと称する、ねじれ現象。ホステスがいて比較的安価に飲んだりカラオケのできる店。・・・私的にはホステスのいない店。
軽食と酒類の提供を主にしているところをスナックと呼び、女性による接待を主にしているところをパブと呼ぶとする人もいるが厳密な定義ではない。・・・私的には逆。

  • バー

カウンターでカクテル、水割りなど酒が中心に出す店を指すことが多い。

  • クラブ

ホステスの衣装やアクセサリは、店の風格に相応しい高級品を身に付けており、態度も会話も接客業のプロとしての対応が求められる。

  • キャバクラ

キャバレーのような大衆の娯楽で、クラブの高級感を合わせ持つことを意図している。

  • キヤバレー

風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律」により、接待飲食等営業、1号営業に分類され、「キヤバレーその他設備を設けて客にダンスをさせ、かつ、客の接待をして客に飲食をさせる営業」に当たる。と法律で定義されているようだ。

  • ナイトクラブ

設備を設けて客にダンスをさせ、かつ、客に飲食をさせる営業。席に付いて接待をするかどうか。これも法律で定義されているようだ。