akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

梅鯛

このところ押され気味だけど、今日は化学者に勝った気がする。
原宿の重よしに、嫁入りするはずの鯛を略奪。
今日の鯛を梅鯛と命名した。来年も食べよう。
(本当の桜鯛の季節は、いまごろらしい。世の中的にいわれている桜の咲くころの桜鯛は、産卵のために身痩せしている)
このところアウェー続きでしたが、久しぶりに献立作り。
サーバーレス時代の作らないSIみたいななにか。意味不明。
丸投げよりたちが悪いかも
前菜うにパスタ
瀬戸内海一本釣り朝締めの鯛で、
(この店では1本釣りは当たり前)
鯛だし、鯛刺し、鯛漬け、鯛めし
うにく焙り

立春の日の朝に搾ったばかりのお酒を即瓶詰めした、新政 立春朝搾り
ワインを3本あけたのは、新ちゃん。僕、無実です。