akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

チョウチョウライス

インド・コルカタの中華 チョウチョウライス

https://www.youtube.com/watch?v=BUTJdn9pE4g

 

インドのコルカタの料理らしい。

中華料理のインドが麻婆カレーだとすると

インド料理の中華はチョウチョウライスらしい。

ビリヤニっぽいらしいので興味津々。

 

https://foodandspice.blogspot.com/2013/04/indian-spiced-chayote-chow-chow-rice.html

 

 

ケープマレーカレー

Cape Town Malaysia Curry recip

http://www.beyondkimchee.com/cape-malay-chicken-curry/

どこがケープなのかわからず

 

http://picknpay.co.za/recipe-search-results/cape-malay-chicken-curry-2

 

https://www.icancookthat.org/2017/03/cape-malay-curry.html