にしきやのカレー

魯珈/のカレーを合いがけにするために、にしきやのルーロー飯をふるさと納税で注文した際についてきたその他のカレーたち。いろいろ勉強させていただきます。

牛ホホ肉カレー

ホホ肉の赤ワインで煮るのではなく、フォンドボーとブラウンルウを使っている。ヨーグルトではなくホエイというのが気になる。ビーフエキスというのがあやしい。ブラックペッパーは原材料的には香辛料なんだな。

宮城県岩沼市の復興といいつつ、高知県の生姜。

ラタトゥイユカレー

ぜったい自分ではつくらないな。

レモンクリームチキンカレー

これもつくらないぁ。