akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

サンドライトマトとケッパーのオイル漬け

サクラ 南イタリア産プラムトマトのアル・フォルノ&ケッパー・オイル漬け 285g

 

単にサンドライトマトオイル漬けではなく、ケッパーがはいっているので、スパイスカレーのディップにいいかも。ケイパーとはフウチョウボク科の木の名前、一般的にはその木のつぼみを漬けた食べ物を指すらしい。

トマトを使わないスパイスカレーでは、カレーにはトマトだよというひとのために、このようなディップを用意しておけばいいかも。