akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

2015-03-12から1日間の記事一覧

グレイビー (gravy)

サルサと同様に「ソース」とつけて二重修飾しない。ただし、Gravy sauce という表現は英語圏でも使われている。グレイビーを標榜している店がはずれるのは、グレイビーがイギリス生まれだからではないかという仮説の元、正攻法を調べてみた。 軽く炒めた小麦…