akon2.00βのよっぱらいの戯言

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定本 想像の共同体

定本 想像の共同体―ナショナリズムの起源と流行 (社会科学の冒険2期4) 作者:ベネディクト・アンダーソン 書籍工房早山 Amazon 国民とはイメージとして心に描かれた想像の政治共同体である――そしてそれは、本来的に限定され、かつ主権的なもの[最高の意思決…

50万語を編む

50万語を編む: 「日国」松井栄一の記憶 作者:松井 栄一 小学館 Amazon 紙の辞書はまったく引かなくなった。かといって、ジャパンナレッジ(https://japanknowledge.com/)を使うわけでもない。紙の辞書では、後方一致とかで引くことができない。コンピュータに…

ミネラル

ミネラル感とソムリエが表現するのがいまだによくわからない。健康増進法によると、13元素(亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・モリブデン・ヨウ素・リン)らしい。直観的に味がわかるくらい摂取した…

舟を編む

舟を編む (光文社文庫) 作者:三浦 しをん 光文社 Amazon 記憶とは言葉。 香りや味や音をきっかけに、古い記憶が呼び起こされることがありますが、それはすなわち、曖昧なまま眠っていたものを言語化するということです

還暦からの底力

還暦からの底力―歴史・人・旅に学ぶ生き方 (講談社現代新書) 作者:出口治明 講談社 Amazon 人・本・旅 人生を無駄にする考え ・愚痴を言う ・他人を嫉む ・誰かに評価してほしいと願う リーダーは育成できない →素質がある人をみつけるだけ 直観とは、いまま…

スパイスハンターの世界カレー紀行

スパイスハンターの世界カレー紀行 作者:水野 仁輔 産業編集センター Amazon モーレ メキシコのソース、炭化の応用 スパイスのプロ3人が作るオアハカで習得した絶品モーレ・ネグロ! | TRANSIT ジャマイカ料理は、スコッチボニート(唐辛子)とスキャリオン(ね…

信長の棺

信長の棺 作者:加藤 廣 日本経済新聞社 Amazon 光秀の進軍経路は、破軍の星(北斗星の第七星)を背中に戴くための迂回であり、計画的である。 信長が本能寺を選んだのは、小さいから。つまり、目立たず改造(=抜け道)をつくりやすいから。そして、南蛮寺にも地…

鱒寿司

鱒寿司チャートがあることは知っていたけど、食べ方については研究していなかった。 さらに「表おき」と「裏おき」があるとは。https://tinyurl.com/2d2u9dt8

血液型と免疫力

血液型と免疫力 (宝島社新書) 作者:藤田 紘一郎 宝島社 Amazon Rh式血液型は複雑で、血液型物質はまだ18種類しか確認されていない。 コロナ制圧タスクフォースによると重症化リスクが最も低かったのはO型でそのO型よりもA型とB型は、およそ1.2倍AB…

猫のお告げは樹の下で

猫のお告げは樹の下で (宝島社文庫) 作者:青山美智子 宝島社 Amazon 「こう決まってる」を外す占いは、あなた自身をついての物語を紡ぐのだうまくいってないのではなく、うまくいってないと思ってる

リデザイン・ワーク

リデザイン・ワーク 新しい働き方 作者:リンダ・グラットン 東洋経済新報社 Amazon PDCAを回しましょうということなんだけど、本を書くならテンプレートとして最適な構成 仕事をリ・デザインするための4段階のプロセス ①自社の重要な要素について「理解する…

八月十五日に吹く風

八月十五日に吹く風 (講談社文庫) 作者:松岡圭祐 講談社 Amazon 願い事は願わなければ叶わない。 願うだけでも叶わない。 奇跡は待っていても起きない。 書いてあることはwikipediaというか史実だけどこんな感動的な小説にしてしまうところがすごいhttps://j…

ポスト ロマネ・コンティ

世界中でロマネ・コンティを目指しているワイナリーがある。とはいえ、ただの宣伝文句のところもある。 ■カリフォルニアのロマネ・コンティ・オーボンクリマ(Au Bon Climat)「ブルゴーニュの神」や「神の手を持つ男」などの異名を持つ醸造家アンリ・ジャイエ…

いつかはロマネ・コンティ

ピノノワールにはじまって、ピノノワールに終わる。つまり、いきつくところは、ロマネ・コンティということだ。とはいっても、ロマネ・コンティは高嶺の花である。 ヴォーヌ・ロマネのロマネ・コンティ村の 周辺のヴォーヌ・ロマネの他の村(グラン・クリュ:…

さだまさしから届いた見えない贈り物

さだまさしから届いた見えない贈り物 作者:松本秀男 青春出版社 Amazon 「やりなさい」ではなく「やってみよう」 「何やってるんだ」というときは「そうくるか」 「最高」とほめる 人間関係は鏡。鏡は先に笑わない。 がんばれ、でなく、がんばる、でもなく、…

ナパだけがカリフォルニアワインじゃない

カリフォルニアワインといえば、ナパやソノマが有名であり、情報も豊富にある。しかし、ナパやソノマだけがカリフォルニアワインじゃない。カリフォルニアには大きく五つの産地があり、ナパやソノマがあるノース・コースト、ジンファンテルが多いシエラ・フ…

劇的再建 「非合理」な決断が会社を救う

劇的再建―「非合理」な決断が会社を救う― 作者:山野千枝 新潮社 Amazon アトツギを拒否して、スタートアップを選んだ身としては微妙。 父の残した工場跡地はいまだに負債でしかない。 アトツギではなく、ベンチャー型事業継承 儲かるだけの仕事、自社だけの…

ウクライナ戦争の欺瞞

馬渕睦夫が語りかける腑に落ちる話 ウクライナ戦争の欺瞞 戦後民主主義の正体 作者:馬渕睦夫 徳間書店 Amazon DS:ディープ・ステート→国際金融資本家→中央銀行 FRBは民間の中央銀行 言葉による支配 →政敵にレッテルを張る 民主主義という専制支配システム ポ…

「自分の可能性」を広げる リフレクションの技術

「自分の可能性」を広げる リフレクションの技術 作者:西原 大貴 日本実業出版社 Amazon リフレクションは、脳と心の仕組みを知る認知科学と、脳と心をよりよく使う最先端のコーチング理論に裏づけられた、科学的で本質的な取り組み。 リフレクションを使い…

古代世界の超技術

古代世界の超技術〈改訂新版〉 あっと驚く「巨石文明」の智慧 (ブルーバックス) 作者:志村史夫 講談社 Amazon 計測輪を使えば円周率を知っている必要はない。 三大ピラミッドとオリオン座の三つ星の配置と大きさは一致している。 花崗岩はドレライト石塊で切…

食いしん坊のお悩み相談

食いしん坊のお悩み相談 作者:稲田 俊輔 リトル・モア Amazon すき焼き 鍋に牛脂を引いてネギを焼き、脂に香りを移したら上等なすき焼き用牛肉をさっと両面焼く。 そこに少量の割下を注ぎ、さっと肉にからめて、上等なすき焼き用牛肉を食べきる。 つぎにそこ…

物語をつくり始める六系統十七パターンの発想

六系統 ・現実・模倣・具体化・共通化・逆算・ワンアイディア 十七パターン ・パターン1:視覚情報型・パターン2:世界観、舞台型・パターン3:登場人物型・パターン4:行動型・パターン5:モチーフテーマ型・パターン6:ストーリーテーマ型・パターン…

物語をつくり始める六系統十七パターンの発想

六系統 ・現実・模倣・具体化・共通化・逆算・ワンアイディア 十七パターン ・パターン1:視覚情報型・パターン2:世界観、舞台型・パターン3:登場人物型・パターン4:行動型・パターン5:モチーフテーマ型・パターン6:ストーリーテーマ型・パターン…

王家の遺伝子

[ 王家の遺伝子 DNAが解き明かした世界史の謎 (ブルーバックス) 作者:石浦章一 講談社 Amazon O型は遺伝性疾患が多いが感染症に強い。 血液型も遺伝。 ゲノム編集(NHEJ:非相同末端結合、HDR:相同末端結合)は、 遺伝子組み換え(GM)のように外来遺伝子を導…

古代日本の超技術

古代日本の超技術〈新装改訂版〉 あっと驚く「古の匠」の智慧 (ブルーバックス) 作者:志村史夫 講談社 Amazon 日本の木塔で地震で崩壊したものは皆無 土器→セラミックス 縄文人は牡蠣を養殖していた 縄文人は縄文尺、12進法を使っていた。 縄文人の釣り針は…

2023七味五悦三会、七味の部

■たくさんのメーカーズ・ディナー とくにワイナリーを訪問した際にHudsonのCristinaが愛車で駆けつけてくれたこと。 CRISTINA コトー・シャンプノワ、シャンパーニュを名乗れるのにわざわざオレンジと白を造る心意気。うまかったな。もちろん、シャンパンも…

逆説の日本史

逆説の日本史8 応仁の乱 逆説の日本史〈8〉中世混沌編 室町文化と一揆の謎 - akon2.00βのよっぱらいの戯言 逆説の日本史9 琉球 逆説の日本史14、p237竹島逆説の日本史 17 アイヌと琉球 逆説日本史21 史実は公式見解、本音は残らない 家康が武士の道徳として…

東洲斎写楽はもういない

東洲斎写楽はもういない 作者:明石 散人 講談社 Amazon 東洲斎冩樂は「とうじゅうさいしゃらく」と読まれていた。 洲は「しゅう」とは読まず、「じゅう」と読む。「州」と混同していた。 このじゅうは「斎藤十」のもじり。 したがって、写楽は能役者斎藤十郎…

思い出ごはん

思い出ごはん (PHP文芸文庫) PHP研究所 Amazon いまどきの著名人を意外と知っていることを知る。 シュパーゲル(白アスパラ) 豚のシュニッツェル アイントップフ 森絵都と同世代なので、鰹節に醤油、刻んだネギに醤油、青のりに醤油は、おかずだった。 ウガリ…

完本 七つの金印

完本 七つの金印 (角川文庫) 作者:明石 散人 KADOKAWA Amazon 漢委奴国王 新魏倭王 日本国王之印→義満と秀吉 日本国王に冊封されたのは懐良親王、足利義満、大内義長 日本は金はそんなになく、したがって鍍金が多かった。 明石町築地居留地。慶應義塾の他、…