akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

60本のブルゴーニュワインに捧げる60皿の料理

id:takadesignさんに薦められた、オブジェクト指向のこころ(ISBN:4894716844)を買うついでに、菊池さんの60本のブルゴーニュワインに捧げる60皿の料理(ISBN:4947682167)も注文した。この方ですよ、id:narutoraさん、お勧めフレンチは。この本を読むとマイフレンチキッインがほしくなる。
確かにトゥールダルジャンは激しくおいしい。コストパフォーマンスは甲乙つけがたいけど、トゥールダルジャンは純粋に高すぎ。ワインなんて持ち込み料をはらった方が安い。しかし、オレンジソースは絶品・・・

結局のところ、本物ってすごいってことかな。
単にルブギリのスタッフが好きという話もあるけどね。トゥールのスタッフは・・・