向田邦子の手料理 (講談社のお料理BOOK) 作者:向田 和子 講談社 Amazon 確かに、最近は、「味醂干し」をみなくなった。 「精進揚げの煮つけ」というのがあったが、父は残った天ぷらを翌日の朝の味噌汁に入れていたな。 ししとうを三パック、ごま油を熱して炒…