プロヴァンスのいつものごはん 作者:ダヴィッド・ミシャール,町田 陽子 イカロス出版 Amazon ロティ→肉や魚をオーブンで丸焼きすること ポワレ→肉や魚をフライパンで焼くこと ソテ→野菜や肉をバターや油をひいてフライパンで加熱すること ルガイソース→トマ…