akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

20180929 大塚飲んだくれ

①酒味処きの字

ゴルゴンゾーラ竹輪

*鶏のフルーツマリネ

*キノコの赤い卯の花

*アジアン焼きビーフ

:若乃井(山形)&鏡山(埼玉)

キャッシュオン:

 

時間を見て、20分かかる想定

1430-1450

②菊谷 大塚別亭A

キャッシュオン:「アテそば」

:四季桜(栃木)

 

③バール青ィ印 C→もう一度行きたい。

:山間(新潟)

 

④地酒屋こだまE

*スペイン風オムレツ

*あさりフライ

*塩豚

*塩昆布クリームチーズ

*カプレーゼ

*牛肉の時雨煮

:春心(石川)&大和屋善内(福島)

 

⑤地酒や もっとB

*酒の肴盛り

*ラム黒酢炒め

*北あかりの黒胡椒和え

*秋刀魚の肝醤油漬け炙り

*菊花と榎木、春菊のなめたけ

*烏賊のコンフィ ディル風味

キャッシュオン:

:杜の蔵(福岡)&篠峯(奈良)

杜の蔵 独楽蔵 玄のお燗、杜の蔵純米を冷酒で。

ひやおろしはお好みで燗でも冷でも。

篠峯 生酛純米三年熟成 はお燗、

篠峯雄町純米山廃仕込み生原酒、櫛羅無濾過生原酒を冷酒で。

 

 

⑥29ロティD 1630-1650

:いづみ橋(神奈川)