一見の場合は、定番を頼むのですが、期間限定というマジックワードにつられて、うっかり頼んだのが失敗の始まり。店内には、「こしょう、たれ、にらをいれろ」という能書きが・・・
名店『きら星』のこだわりの味(豚のげんこつ等を三日間じっくりと煮込み、旨味を最大限に抽出した他のラーメン店では類を見ない程の粘度の高い濃厚スープ。そこに、「カツオ餡」がのり、それをスープに溶かして食べると、豚骨に魚介の旨味が加わったWテイストへと進化する)を、日本全国のより幅広い層のお客様にもご満足頂けるようマイルドに花月ラーメン職人達がアレンジを加え新たなる一杯が生み出された…。
せっかくの濃厚スープをマイルドにしてどうするのよ・・・・
確かに新たなる一杯でした。
