チャチャモーラ

偶然見つけた、ラテン料理屋にありました。チャチャモーラとは、紫トウモロコシとパイナップルをミックスしたジュースで、ペル
ーの特産品らしい。カムカムジュースというのもあるらしい。カムカムとは、アマゾン上流で発見された果物のこと。