スティッキー・トフィー・プディング

大きいだけで、王様のプリンだなんて、どんだけ貧しい王様なんだろう。我が家の王様のプリンとぜんぜん違うと思ったら、スティッキー・トフィー・プディングというらしい。もともとは、古いNHKきょうの料理に、王様のプディングとあり、毎年、このころはチョコレートが安売りされているので、作り始めた。
そもそも、イギリスでは、デザートのところをプディングというらしい。また、ひとつ賢くなった。

http://www.absolute-london.co.uk/fooddrink/sweets/5826