南インドの定食。 数種のカレー、スープ、サラダなどがライスと共に一盛りされたもの。北インドでは、ターリー。ややこしいことに、インドでは、バナナの葉に載せるが、日本では、ターリー皿に載せることが多い。南インドに限らず、「お昼」に食べる、「おか…

「たけのこを掘りはじめたら、お湯をわかしておけ」と刷り込まれていたので鮮度について調べてみた。 ・「朝」、掘って３分以内なら生まで食べられる。 ・１時間以内ならアク抜きがいらない ・アク抜きして水に浸しておけば１０日くらいもつ →これなら、年中…

糖質ダイエット(ケトン体ダイエット)というのは、その糖質を制限することで、エネルギー源を不足させ、体を飢餓状態に追い込み、飢餓状態になると体に蓄えた脂肪を肝臓で分解し、(ケトン体を作って)、エネルギーをつくるというからだの特性を利用したもの。 …

結局、対処療法しかない場合には、「とりあえずお薬だしておきます」ではなく、「私には治せません。体力を温存して自然治癒を待てください。痛み止めは出しておきます」というべきだと思うんだ。 で、自然治癒といわれても困るので、考えてみた。 体内の毒…