ぼたんはやわらかかった

とくに脂身が美味でした。焼肉となべ(すき焼き風)で食べました。牛もそうですが、ちゃんとしているものは、おいしいですね。神田新陽さんに初めてお会いしました(何度もあっていたけど、私が気がつかなかっただけらしい)。