ETUDE
あのトニー・ソーターさんが自ら手掛けたワイナリー。
サッポロがインポータなので、日本で飲めるものありますが、生産量が少ないので、おしいものは、こちらにこないと飲めない。
Domaine Cameros
有名な観光名所ですね。
景色がたぶん、一番いい。
そして、ピノとスパークリング。
泡の粒度が細かくて素晴らしいです。
リーデル使えばいいのにと言ってしまった。
https://www.domainecarneros.com/japanese
Robert Sinskey
バーガンディースタイルのピノ
⇒ブルゴーニュスタイルらしい。
まったく知らない方々との洞窟での会食。
ここはいいところだと、airebnbのホストがほめていた。
Del Dotto
チーズと試飲
DUCKHORN⇒次回
#ナパ
