akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

檀流クッキングの再現

檀流クッキング (中公文庫BIBLIO)
いわずと知れた壇一雄のクッキング本です。が、名著であるといわれていますが、俗なレシピ本とは違い、分量のなんて書いていない。オイオイ。おいしそうなので、食べることはあきらめていたのですが、世の中には、無粋な、もとい、気を利かせている方がいました。檀流クッキング完全再現
しかし、こんな料理をあのお化け屋敷、もとい豪邸から、石神井池(ボート池)をみながら、食していたなんて、贅沢な方だ。
ということは、魯山人さんの再現もしている方はいるのかと、ぐぐったら、やっぱりいっぱいでできました。
そういえば、タイタニックでのディナー再現ディナーにいったときは、さんざんだったな。