目次
はじめに
この本のレシピが宇宙一ずぼらな理由
料理を始める前に知っておきたい基礎知識
だれウマレッスン
本書の使い方
Chapter1
ワンパン調理で宇宙ーかんたん
フライパンレシピ
やばい豚丼
焼きおにぎらず
絶対失敗しないふわとろオムライス
爆速ハヤシライス
悪魔のローストビーフ
カルボシチュー
鶏チリマヨ
やばい鶏竜田
サクふわ鶏天
ザクザクフライドチキン
とろっとろニラ玉
本気のキムチ鍋
本場韓国の激ウマタッカルビ
無限砂肝
鶏もも肉とあさりの酒蒸し
じゃがチーチヂミ
えのチーガレット
ちくわのスパイシー揚げ
水菜の本格シーザーサラダ
ぺぺ鶏玉パスタ
無限ごま油ペペロンチーノ
究極のトマトクリームパスタ
魅惑のボロネーゼ
至高のタルトタタン
明太マヨテーズメルト
Chapter 2
チンするだけでもう完成!
レンジレシピ
黄金のカルボリゾット
鶏の照り玉
トマトよだれ鶏
さばじゃが
キャベツの豚バラ巻き
ふっくらレタス焼売
鶏玉カレーサンド
カレーチーズ飯
汁なし担々うどん
トマボナーラ
さば缶ペペロンチーノ
超悪魔のパスタ
濃厚和風明太カルボナーラ
和風コンソメバターパスタ
和風納豆きのこカルボナーラ
バターチーズ餅
無限にんじん
Chapter 3
ずぼらでも味は絶品！
包丁を使わないレシピ
とろける豚天
スンドゥブチゲ
麻婆もやし
やみつきチキン
タンドリーポーク
エリンギの唐揚げ
無限ごぼう
白菜と豚肉の中華丼
宇宙一かんたんな親子丼
たぬき油うどん
無限うどん...
明太ミルクうどん
極上担々麺
呑兵衛パスタ
Chapter 4
加熱不要で手間なし！
混ぜるだけレシピ
黄金の海鮮井
生ニラ玉ご飯
たぬき納豆アボカドユッケ丼
マグロのにんにくしょうゆ漬け丼
無限トマトマリネ
サーモンアボカドサラダ
きゅうりの一本漬け
白菜の即席漬け
無限白菜サラダ
サーモンとしらすのユッケ
生ハムとアボカドのカルパッチョ
クリームチーズとコンビーフのディップ
濃厚ココアバナナアイス
Chapter 5
在庫で作れてこのウマさ！
材料3つのレシピ
天使のパウンドケーキ
生チョコタルト
おいもの揚げドーナツ
半熟ホワイトテリーヌ
チョコクッキー
天使の口溶け！生キャラメル
キャラメル焼きりんご
じゃがチーガレット
極悪ポテサラ
宇宙一かんたんカレー
半熟卵のマヨナムル
Chapter 6
忙しいときの時短調理に！
トースターレシピ
手ごねピザ
ささみの和風ピザ風
ジューシー照り焼きチキン
焼き鳥deチー玉タッカルビ
明大豆腐グラタン
よだれ厚揚げ
コンソメバターポテトフライ
焼きトマトカプレーゼ
砂肝のだしアヒージョ
ウインナーとしめじのチーズアヒージョ
さばのレモン和ヒージョ
Chapter I
本格調理もほったらかしOK!
炊飯器レシピ
カオマンガイ
超悪魔肉
パラパラ炒飯風
ビビンバ風炊き込みご飯
鮭明太マヨピラフ
濃厚バターチキンカレー
やばいポトフ
サムゲタン風スープ
濃厚ビーフシチュー
Column
卵黄ばかり使っちゃった！を解決
卵白消費レシピ
もっとだれウマレシピを学びたい人へ！
オンライン料理教室「だれウマ部」
材料別INDEX・・・・
