2015-01-02から1日間の記事一覧

百花蜜

極めたいもののひとつに蜂蜜がある。花の種類による味の違いもさることながら、採蜜法の違いもあり、地域差も出る。ヨーロッパはもとより、中国産もいいらしい(安全性はともかくとして)。で、ミツバチは１つの種類の花から蜜を集めるものだと思っていたら、…