akon2.00βのよっぱらいの戯言

色しょく是食、食しょく是色

辛さ

スコヴィル値で計測される辛さはカプサイシンの量

つまり、唐辛子の量なわけで、胡椒はピペリン、山椒はサンショオール

からし、わさびはアリルイソチオシアネーの値はなんで計測されるんだろう。