バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 作者:慎哉, 作元,直己, 和田 誠文堂新光社 Amazon バスクにもエル・カミーノがある。 一時期、ピルピルとオッソー・イラティチーズに黒サクランボジャムを探し求めてい…