SFのフェリービルディングで、トリュフ塩、トリュフオイル、トリュフオイルを買って以来、いろいろとトリュフで遊んでいるのですが、日本人としては、トリュフ醤油が鉄板な気がしています。
もちろん、トリュフ醤油でTKGがベストソリューション。
そんななかで、いい感じなものを書き残しておこうと思った。
・肉まん
・醤油ラーメン
ゆうこりんより
ジャガイモのクリーム煮、とか、キノコのクリーム煮たに卵を落として、とか…バター、クリーム、卵との相性が鉄板💕ですが、確かにお醤油と相性良いですもんね。
バター醤油海苔巻きお餅
